Pilze verstehen – der große Praxistag für Einsteiger

Du möchtest Pilze nicht nur sammeln, sondern wirklich verstehen? Bei diesem ganztägigen Pilzkurs Freiburg tauchst du tiefer in die faszinierende Welt der Pilze ein. Gemeinsam entdecken wir verschiedene Pilzarten im Wald, lernen wichtige Bestimmungsmerkmale kennen und beschäftigen uns damit, wie Pilze leben und welche Rolle sie im Ökosystem spielen.

Es erwartet dich eine abwechslungsreiche Pilzführung, abgewechselt zwischen Theorie und Praxis: Du lernst, Pilze genauer zu betrachten, ihre Merkmale zu unterscheiden und mit Bestimmungsbüchern eigene Bestimmungsversuche zu unternehmen. So bekommst du ein besseres Verständnis dafür, wie Pilzbestimmung funktioniert und worauf es dabei ankommt.

Zur Stärkung bereiten wir in der Mittagspause gemeinsam eine leckere Pilzbutter zu – natürlich passend zu unserem Thema!

Der Kurs richtet sich an Einsteiger und alle, die ihr bisheriges Pilzwissen vertiefen und einen genaueren Blick auf die faszinierende Welt der Pilze werfen möchten.

Was erwartet dich bei diesem Pilzkurs Freiburg?

Der Praxistag verbindet eine klassische Pilzwanderung mit spannenden Einblicken in die Mykologie und eigenen Bestimmungsübungen.

1. Pilzwanderung – Pilze finden und kennenlernen

Wie bei meinen regulären Pilzführungen erkunden wir gemeinsam den Wald und lernen verschiedene Pilzarten kennen. Dabei beschäftigen wir uns unter anderem mit:

• Häufigen und für Einsteiger interessanten Pilzarten
• Typischen Lebensräumen und guten Pilz-Habitaten
• Der richtigen Sammelweise und wichtigen Sammelhinweisen
• Der Saison und den Bedingungen, unter denen Pilze wachsen
• Der Lagerung, Verarbeitung und Haltbarmachung von Pilzen
• Essbaren Pilzen und möglichen Verwechslungspartnern
• Thema Giftpilze

2. Pilze als faszinierende Lebewesen verstehen

Pilze sind viel mehr als das, was wir im Wald auf dem Boden entdecken. Der eigentliche Pilz lebt häufig verborgen im Untergrund oder im Holz. Wir schauen uns an, wie Pilze aufgebaut sind, wie sie sich ernähren und welche Aufgaben sie im Ökosystem übernehmen.

Du erfährst unter anderem:

• Was eigentlich der Unterschied zwischen Pilzgeflecht (Myzel) und Fruchtkörper ist
• Wie Pilze wachsen und sich vermehren
• Welche unterschiedlichen Lebensweisen es gibt
• Wie Pilze mit Bäumen und anderen Lebewesen zusammenarbeiten
• Warum Pilze für gesunde Ökosysteme unverzichtbar sind

3. Pilze genau betrachten – wichtige Bestimmungsmerkmale kennenlernen

Beim Bestimmen kommt es auf viele kleine Details an. Wir nehmen uns Zeit, verschiedene Pilze genau unter die Lupe zu nehmen und ihre Merkmale und Unterschiede kennenzulernen. Du lernst, welche Merkmale bei der Bestimmung besonders hilfreich sind und warum es wichtig ist, immer mehrere Eigenschaften gemeinsam zu betrachten.

4. Selbstständig Pilze bestimmen lernen

Hier beginnt wieder ein Praxisteil: Anhand ausgewählter Pilzfunde üben wir, wie man mit einem Bestimmungsbuch arbeitet und sich Schritt für Schritt einer möglichen Artbestimmung nähert.

Wir schauen uns an:

• Wie Bestimmungsbücher aufgebaut sind
• Wie du deine Beobachtungen systematisch einordnest
• Wo die Grenzen einer einfachen Bestimmung liegen und wann weitere Fachkenntnis notwendig ist

Dabei geht es nicht darum, möglichst viele Pilze in kurzer Zeit zu benennen. Viel wichtiger ist, dass du verstehst, wie du selbst an eine Bestimmung herangehen kannst.

5. Gemeinsame Pilzbutter in der Mittagspause

Natürlich darf auch der kulinarische Teil nicht fehlen! In der Mittagspause bereiten wir gemeinsam eine leckere Pilzbutter zu. So verbinden wir Naturwissen mit einem kleinen Genussmoment rund um unser Lieblingsthema. Die Butter ist als kleiner Snack gedacht, ersetzt also keine vollständige Mahlzeit.

Für wen ist der Pilzkurs Freiburg geeignet?

Der Kurs richtet sich an:

• Einsteiger, die sich intensiver mit Pilzen beschäftigen möchten
• Menschen, die bereits erste Pilzwanderungen besucht haben
• Pilzsammler, die ihre Artenkenntnis und ihr Verständnis für Pilze erweitern möchten
• Naturinteressierte, die mehr über Pilze und ihre ökologische Bedeutung erfahren wollen
• Alle, die lernen möchten, wie man mit Bestimmungsbüchern arbeitet

Du brauchst keine besonderen Vorkenntnisse. Wir beginnen mit den Grundlagen und gehen die einzelnen Themen Schritt für Schritt gemeinsam durch.

Was macht den Pilzkurs Freiburg besonders?

• Wissen und Praxis: Du lernst nicht nur verschiedene Pilze kennen, sondern beschäftigst dich intensiv mit ihren Merkmalen und ihrer Lebensweise.
• Selbstständig bestimmen lernen: Du bekommst einen ersten Einblick in die Arbeit mit Bestimmungsbüchern und übst eigene Bestimmungsversuche.
• Ökologie verstehen: Du erfährst, warum Pilze für den Wald und seine Lebensgemeinschaften so wichtig sind.
• Kleine Gruppe und persönliche Vermittlung: Wie bei meinen anderen Kursen stehen eine angenehme Lernatmosphäre, verständliche Erklärungen und genügend Raum für Fragen im Mittelpunkt.
• Einfache & Verständliche Sprache: mir gehts nicht darum, euch mit Fachwörtern und unzähligen Pilznamen vollzutexten. Mein Ziel ist, dass ihr am Ende aus dem Kurs geht und einen echten Mehrwert habt.
• Genuss inklusive: Gemeinsam bereiten wir in der Mittagspause eine Pilzbutter zu.

Ort & was sollte ich mitbringen?

• Ort: Die meisten Termine werden voraussichtlich in der Nähe Falkau-Altglashütten stattfinden. Je nach Pilzaufkommen kann der Ort aber auch variieren. (Notschrei, Ebnet, Falkau) Die Treffpunkte sind immer mit Öffis (Bus oder Zug)/Auto erreichbar, Parkplatz in der Nähe. Maximal 1h Fahrzeit mit dem Auto von Freiburg aus in Richtung Hochschwarzwald.

• Der Treffpunkt wird rechtzeitig mitgeteilt. Bitte schreibt mir nicht alle, wenn ihr noch keine Mail erhalten habt. Ihr bekommt sie auf jeden Fall spätestens am Abend vor dem Termin. Wenn ich bisweilen noch keinen Treffpunkt mitgeteilt habe, liegt es daran, dass ich gerade noch nach dem aktuell besten Ort suche- schließlich möchte ich die Führung für euch in bestmöglicher Qualität abhalten.
  WICHTIG: Bitte 1-5 Tage vor dem Kurs regelmäßig den Spam-Ordner checken, es kann sein, dass meine Mail mit den Infos dort gelandet ist!

• Meine Kurse finden immer auf Augenhöhe und in leichter Sprache statt. Mir geht es nicht darum, euch mit Fachwörtern zu bombardieren, sondern darum, dass ihr Freude habt und euch die Inhalte merken könnt!

• Mitbringen:
  – Korb oder Jutebeutel für Pilze, ein kleines (Taschen-)Messer, optional Pinsel oder Pilzbürste zum Säubern, (Sitzunterlage, Notizbuch & Stift), Feste Schuhe & wetterangepasste Kleidung!

  – Einigermaßen gute Kondition: wir laufen querfeldein durch den öfter mal steilen Schwarzwald. Aber keine Sorge, es ist nicht in erster Linie eine Sportveranstaltung 🙂

  – Für Motivierte: Die Pilze, die wir besprechen werden, befinden sich auch in meinem Pilz-Lernkarten-Set. Wenn du schon eins hast, bringe dieses auf jeden Fall mit!

Häufige Fragen zum Pilzkurs Freiburg

Findet das Pilzseminar auch bei Regen statt?
Ja – sie findet auch bei leichtem Regen statt. Nur bei starker vorangehender Trockenheit oder Gewitter/Sturm sage ich die Pilzführung ab.

Wie viele Pilze kann man erwarten?
Das hängt von Witterung und Standort ab – versprechen kann Ich natürlich nichts. Selbst wenn nur wenige essbare Pilze gefunden werden, gewinnst du viel Wissen und ein geschärftes Auge. Im Idealfall finden wir einige Röhrlinge, Stäublinge, Riesenschirmlinge, Reizker, Krause Glucke, … Ich gebe mir natürlich immer Beste Mühe, den perfekten Platz für unser Event ausfindig zu machen!

Kann ich mein Kind mitbringen?
Ich habe leider fast jedes Mal keine guten Erfahrungen damit gesammelt, auch wenn ich es eigentlich schön finden würde, wenn Kinder dabei sind. Jedes mal kam ich an den Punkt, mich auch noch, neben der Gruppe & der Vermittlung des Wissens, um die Kinder kümmern zu müssen. Das kann ich nicht leisten. Diese Veranstaltung ist nicht für Kinder ausgelegt, sondern für Erwachsene. Daher gilt folgendes: nur in Absprache mit mir und wenn die begleitenden Personen sich darüber bewusst sind, dass sie weiterhin Erziehungsberechtigte & Aufsichtspersonen bleiben. Die Gruppe & der Ablauf der Führung darf durch die Kinder nicht gestört werden (damit meine ich lautes & ständiges Schreien, lautes Spielen mitten in der Gruppe, ständiges Dazwischenreden, mit Pilzen werfen, … alles schon erlebt). Falls das der Fall sein sollte kann ich den Kurs nicht weiterführen, ehe die Erziehungsberechtigten sich darum gekümmert haben.

– Ich hoffe, du kannst nachvollziehen, dass meine klaren & harten Worte nicht von ungefähr kommen. Ich wünschte, ich könnte es hier anders schreiben, aber leider habe ich aus den vergangegen Jahren folgendes Resumée ziehen müssen. –

• Kinder bis einschließlich 5 Jahre: kostenlos
• Kinder und Jugendliche von 6 bis einschließlich 14 Jahren: 50 % des regulären Teilnahmebeitrags (bar vor Veranstaltugsbeginn)
• ab 15 Jahren: regulärer Teilnahmebeitrag

Kann ich meinen Hund mitbringen?
Ich habe leider auch schon sehr oft sehr schlechte Erfahrungen mit Hunden auf Führungen gemacht (lautes & ständiges Bellen, Hunde ohne Leine, Hunde die gejagt haben, Hunde die andere Teilnehmer angegangen haben). Daher gilt folgendes: Nur wirklich gut erzogene Hunde, die nicht bellen & an der Leine geführt werden, sind nach Absprache mit mir erlaubt. Bitte prüfe ganz ehrlich für dich, ob das auf deinen Hund zutrifft.
Wenn der Ablauf des Kurses und/oder andere TeilnehmerInnen gestört werden, dann muss der Hund den Kurs (im Zweifel mit dem HalterIn) verlassen. Ich kann keine Aufsichtspflicht oder Verantwortung hierfür übernehmen.
– Ich hoffe, du kannst nachvollziehen, dass meine klaren & harten Worte nicht von ungefähr kommen. Ich wünschte, ich könnte es hier anders schreiben, aber leider habe ich aus den vergangegen Jahren folgendes Resumée ziehen müssen. –

Wo treffen wir uns?
Du bekommst spätestens am Vorabend der Führung eine Mail mit allen Informationen: wo wir uns treffen und was du mitbringen solltest. Bitte wartet diese Mail ab und checkt den Spam-Ordner. Ich bin oft am Vortag noch unterwegs in den Habitaten und schaue, wo die Führung gerade am meisten Schätze hevorbringt.

Pilze verstehen und selbst entdecken

Wenn du die Welt der Pilze genauer kennenlernen und nicht nur einzelne Arten wiedererkennen möchtest, ist dieser Praxistag genau das Richtige. Wir verbinden eine abwechslungsreiche Pilzwanderung mit spannenden Einblicken in die Welt der Mykologie und praktischen Übungen, die dir den Einstieg in die selbstständige Pilzbestimmung erleichtern.

Ich freue mich darauf, gemeinsam mit dir die faszinierende Welt der Pilze zu entdecken!