Wildkräuter Kochkurs Freiburg – Wildkräuter sammeln & gemeinsam kochen im Schwarzwald

Du möchtest Wildkräuter sicher erkennen und direkt in der Küche verwenden lernen?
Dann ist dieser Wildkräuter Kochkurs bei Freiburg im Südschwarzwald genau das Richtige für dich.

Hier verbindest du Naturerlebnis, Pflanzenwissen und Kochen – ganz praktisch und ohne Vorkenntnisse.

🌿 Wildkräuter sammeln · 🌱 sicher bestimmen · 🍽 gemeinsam zubereiten

🌱 Was erwartet dich beim Wildkräuter Kochkurs in Freiburg?

Wir starten mit einer kurzen, verständlichen Einführung:

• Was darf ich sammeln – und was nicht?
• Worauf sollte ich achten?
• Wie sammle ich nachhaltig und sicher?

Danach gehen wir gemeinsam in die Natur rund um Kirchzarten und entdecken die Welt der heimischen Wildpflanzen. (Strecke ca. 1km, eher ein „Stehspaziergang“)

Während der Wildkräuterwanderung lernst du 10–15 essbare Wildkräuter kennen, die aktuell wachsen.

👉 Dabei zeige ich dir:

• die wichtigsten Erkennungsmerkmale
• typische Verwechslungsmöglichkeiten
• einfache Eselsbrücken zum Wiedererkennen
• spannende Einblicke in die traditionelle Verwendung

Viele der Pflanzen sammeln wir direkt für unser gemeinsames Essen.

🍳 Wildkräuter kochen – direkt in der Praxis

Nach der Sammelrunde wird es richtig lecker:

Wir verarbeiten einen Teil der gesammelten Wildkräuter direkt vor Ort zu einem gemeinsamen Wildkräuter-Picknick.

👉 Du lernst ganz praktisch:

• wie du Wildkräuter in der Küche verwendest
• einfache, alltagstaugliche Rezepte
• kreative Kombinationen mit saisonalen Zutaten

Gemeinsam bereiten wir:

• einen Wildkräuter-Aufstrich
• einen frischen Wildkräutersalat
• ein warmes Gericht mit Wildkräutern

Alle Speisen sind vegetarisch, auf Wunsch auch vegan möglich. (Bitte schreibe mir hier etwas als Anmerkung bei der Bestellung dazu oder schreibe eine Mail)

🌿 Für wen ist der Wildkräuter Kochkurs Freiburg geeignet?

Dieser Wildkräuter Kochkurs bei Freiburg ist ideal für dich, wenn du:

✔ Wildkräuter sammeln lernen möchtest
✔ unsicher beim Bestimmen bist
✔ Natur & Ernährung verbinden willst
✔ Lust auf gemeinsames Kochen hast
✔ ohne Vorkenntnisse starten möchtest

👉 Kein Vorwissen erforderlich

📍 Ablauf & wichtige Infos

Treffpunkt:
Markenhof Hofladen Burg am Wald
79199 Kirchzarten (bei Freiburg)

Wegstrecke:
ca. 1 km (gemütlich, mit vielen Stopps)

Gruppengröße:
Maximal 8 TeilnehmerInnen (persönlich & entspannt)

🎒 Bitte mitbringen

• Jutebeutel, Korb oder Gemüsenetz
• Teller & Besteck, Becher
• (festes Schuhwerk)
• wetterangepasste Kleidung
• ggf. dein Wildkräuter-Lernkarten-Set
• ggf. Getränk

👉 Bitte schreibe mir vorab eine E-Mail an info@wildkrautwelt.de, wenn du dich vegan ernährst oder Unverträglichkeiten hast.

🌿 Warum dieser Wildkräuter Kochkurs Freiburg?

• praxisnah statt theoretisch
• kleine Gruppe & persönliche Atmosphäre
• verständlich erklärt – ohne Fachchinesisch
• direkt umsetzbar im Alltag
• Kombination aus Wissen + Erlebnis + Genuss

👉 Du gehst nicht nur mit neuem Wissen nach Hause –
sondern mit dem Gefühl:
„Ich kann das jetzt wirklich selbst.“

🎁 Gutschein & private Gruppen

Du möchtest den Wildkräuter Kochkurs Freiburg verschenken oder als Gruppe buchen?

👉 Gutscheine sind jederzeit möglich
👉 Private Gruppen auf Anfrage

Schreib mir einfach eine Mail an: info@wildkrautwelt.de

🌿 Wildkräuter Kochkurs Freiburg – Natur erleben & genießen

Dieser Wildkräuter Kochkurs Freiburg im Südschwarzwald ist mehr als nur ein Kurs:
Er ist eine Einladung, die Natur mit neuen Augen zu sehen – und ihre Schätze direkt in deiner Küche zu nutzen.

Ich freue mich darauf, gemeinsam mit dir Wildkräuter zu entdecken und zu genießen 🌿✨