Warum diese Pflanzen so oft verwechselt werden
Gundermann oder Kriechender Günsel gehören zu den typischen Wildkräutern, die im Frühling und Sommer fast überall zu finden sind. Beide gehören zur Familie der Lippenblütler.
Beide Pflanzen tragen blau-violette Blüten und wachsen häufig an ähnlichen Standorten – Wiesen, Waldränder und halbschattige Gärten. Genau deshalb kommt es oft zur Verwechslung.
Viele stellen sich die Frage: Wie erkenne ich Gundermann oder Kriechender Günsel sicher?
Die Antwort liegt in den Details – und genau die schauen wir uns hier an.
Gundermann oder Kriechender Günsel: Die wichtigsten Unterschiede
Auch wenn beide Pflanzen zur Familie der Lippenblütler gehören, unterscheiden sie sich deutlich.
Übrigens sind beide Pflanzen auch in meinem Wildkräuter-Lernkarten Set für Einsteiger enthalten!
Gundermann oder Kriechender Günsel erkennst du so:
- Blattform:
- Gundermann → herzförmig, gekerbt
- Günsel → länglich, glatt
- Wuchsform:
- Gundermann → kriechend, locker ausgebreitet
- Günsel → kompakter, aufrechter
- Geruch:
- Gundermann → intensiv aromatisch, würzig
- Günsel → kaum Duft, eher neutral
- Blüten:
- Gundermann → einzeln in den Blattachseln
- Günsel → aufrecht stehende Blütenähren
Kriechender Günsel
Gundermann
Der wichtigste Trick zur Bestimmung
Die einfachste Antwort: Der Geruchstest.
Wenn du ein Blatt zwischen den Fingern zerreibst, erkennst du den Unterschied sofort:
- Gundermann: intensiv aromatisch, leicht minzig, würzig
- Kriechender Günsel: kaum Geruch, eher neutral
Dieser Unterschied ist in der Praxis der sicherste Bestimmungsfaktor.
Kann man Gundermann oder Kriechender Günsel essen?“
Ja – beide sind essbar, aber sie werden unterschiedlich genutzt:
- Gundermann: aromatisch, perfekt für Süßspeisen, Kräuterbutter oder Tee
- Kriechender Günsel: eher herb, passt gut zu deftigen oder fettigen Speisen
Häufige Fragen zu Gundermann oder Kriechender Günsel
„Ist Gundermann oder Kriechender Günsel giftig?“
Nein, beide sind nicht giftig, aber sie sollten sicher bestimmt werden.
„Wann blühen Gundermann oder Kriechender Günsel?“
Beide blühen meist im Frühling bis Frühsommer und oft gleichzeitig.
„Wo wachsen Gundermann oder Kriechender Günsel?“
Beide bevorzugen Wiesen, Waldränder und halbschattige Standorte.
Traditionelle Verwendung & „Wirkung“
Wichtig: Die folgenden Informationen sind traditionelle Verwendungen aus der Volkskunde und keine medizinischen Aussagen.
Gundermann – traditionelle Nutzung
Gundermann wurde in der Volksheilkunde häufig verwendet, z. B.:
- in Teemischungen oder Aufgüssen zum Ausschwemmen von Schwermetallen und Pestiziden
- äußerlich bei eitrigen Wunden
- als Bestandteil von Frühlings-„Reinigungskuren“ in alten Kräutertraditionen
In der traditionellen Pflanzenkunde wird ihm ein allgemein „belebender“ Charakter zugeschrieben.
Hier findest Du ein paar Rezepte für Heilanwendungen mit Gundermann.
Kriechender Günsel – traditionelle Nutzung
Auch der Kriechende Günsel wurde historisch genutzt:
- Günsel wurde zum Wundverschluss verwendet
- äußerlich in volkstümlichen Anwendungen für Haut und Gewebe
In der Volkskunde wird er eher als mild und ausgleichend beschrieben.
