Veranstaltungen
Meine Wildkräuterveranstaltungen finden nicht nur an einem Ort statt- durch Kooperationen mit verschiedenen Trägern bin ich als Dozentin deutschlandweit tätig, überwiegend jedoch in Süddeutschland.
Für dieses Jahr sind bisher Veranstaltungen in Weinsberg (BaWü) und Freiburg (BaWü) geplant.
Du suchst noch nach einer Dozentin oder hättest schon eine Gruppe an Interessierten?
Ich komme auch gern zu dir! Schreib mir einfach mal eine Nachricht!
Wildkräuterspaziergang für Einsteiger
- 25.07.2023 18-20:30 Uhr, Hofladen Markenhof Kirchzarten / Burg am Wald
- 10.08.2023 18-20:30 Uhr, Hofladen Markenhof Kirchzarten / Burg am Wald
- 20.08.2023 10-12:30 Uhr, Hofladen Markenhof Kirchzarten / Burg am Wald
Du bist noch recht neu in der WildkrautWelt oder fühlst dich beim Bestimmen noch nicht ganz so sicher?
Dann begleite mich doch auf einen Wildkräuterspaziergang und erfahre mehr über unsere häufigsten heimischen Wildkräuter.
Du lernst, deine ersten Kräuter sicher zu erkennen und auch, wie du sie schmackhaft zubereiten kannst. Zusätzlich erfährst du, welche Heilwirkungen Ihnen zugesprochen werden. Du wirst überrascht sein, wie vielseitig die Pflanzen, die uns alltäglich umgeben, verwendbar sind!Selbstverständlich besteht die Möglichkeit, auf unserer Tour einige Kostproben frisch gepflückt zu verspeisen.
Für diesen Kurs ist keinerlei Vorwissen erforderlich, lediglich festes Schuhwerk, ggf. ein Getränk und Sonnen- oder Regenschutz sollten mit von der Partie sein.
Dauer: 2 – 2,5 h
:Investition: 25€ p.P. (Studenten u. Auszubildende 20 €)
Wildkräuterspaziergänge für Einsteiger
Die Pflänzchen ziehen sich gerade in ihre Wurzeln zurück. Deshalb sind erstmal keine weiteren Termine geplant. In der neuen Saison gibts hier wieder mehr zu entdecken.
Du bist noch recht neu in der WildkrautWelt oder fühlst dich beim Bestimmen noch nicht ganz so sicher?
Dann begleite mich doch auf einen Wildkräuterspaziergang und erfahre mehr über unsere häufigsten heimischen Wildkräuter.
Du lernst, deine ersten Kräuter sicher zu erkennen und auch, wie du sie schmackhaft zubereiten kannst. Zusätzlich erfährst du, welche Heilwirkungen Ihnen zugesprochen werden. Du wirst überrascht sein, wie vielseitig die Pflanzen, die uns alltäglich umgeben, verwendbar sind!
Selbstverständlich besteht die Möglichkeit, auf unserer Tour einige Kostproben frisch gepflückt zu verspeisen.
Für diesen Kurs ist keinerlei Vorwissen erforderlich, lediglich festes Schuhwerk, ggf. ein Getränk und Sonnen- oder Regenschutz sollten mit von der Partie sein.
Dauer: ca. 2 - 2,5 h
Investition: 20€ p.P.
Wildkräuter-Picknick
26.07.2023 17-21:00 Uhr, Hofladen Markenhof Kirchzarten / Burg am Wald
06.08.2023 10-14:00 Uhr, Hofladen Markenhof Kirchzarten / Burg am Wald
Diese Veranstaltung baut auf den Wildkräuterkurs für Einsteiger auf.
Wir starten mit einer kurzen Einführung zu allgemeinen Sammelhinweisen, ehe wir los in die Natur starten.
Während der Führung gehe ich detailliert auf 10-15 besonders schmackhafte und gut zu bestimmende Wildkräuter ein, die wir teilweise gleich für das anschließende Picknick sammeln.
Erläutert werden die Erkennungsmerkmale, als auch potentielle Verwechslungsgefahren und eventuelle Heilwirkungen.
Die kulinarische Verwendung wird nicht nur in der Theorie beleuchtet, sondern im Anschluss an den Wildkräuterspaziergang direkt praktisch erprobt:
Wir verarbeiten einen Teil der besprochenen Kräuter direkt vor Ort zu einem kleinen, aber feinen Picknick. (Keine Hauptmahlzeit)
Für diesen Kurs ist keinerlei Vorwissen erforderlich, lediglich festes Schuhwerk, ggf. ein Getränk und Sonnen-/ Regenschutz sollten mit von der Partie sein,
Dauer: 3 – 3,5 h
Kosten: 40 €
Wildkräuterpicknick
Die Pflänzchen ziehen sich gerade in ihre Wurzeln zurück. Deshalb sind erstmal keine weiteren Termine geplant. In der neuen Saison gibts hier wieder mehr zu entdecken.
Wir starten mit einer kurzen Einführung zu allgemeinen Sammelhinweisen, ehe wir los in die Natur starten.
Während der Führung gehe ich detailliert auf 10-15 besonders schmackhafte und gut zu bestimmende Wildkräuter ein, die wir teilweise gleich für das anschließende Picknick sammeln.
Erläutert werden die Erkennungsmerkmale, als auch potentielle Verwechslungsgefahren und eventuelle Heilwirkungen.
Die kulinarische Verwendung wird nicht nur in der Theorie beleuchtet, sondern im Anschluss an den Wildkräuterspaziergang direkt praktisch erprobt:
Wir verarbeiten einen Teil der besprochenen Kräuter direkt vor Ort zu einem kleinen, aber feinen Picknick. (Keine Hauptmahlzeit)
Für diesen Kurs ist keinerlei Vorwissen erforderlich, lediglich festes Schuhwerk, ggf. ein Getränk und Sonnen-/ Regenschutz sollten mit von der Partie sein,
Dauer: 3 – 4 h
Kosten: 40 €
Wildkräuter - Kochkurs
Upsa, für dieses Jahr bist du ein bisschen zu spät!
Die Pflänzchen ziehen sich schon in ihre Wurzeln zurück.
Aber keine Sorge, im nächsten Frühjahr, wenn die Saison beginnt, ist hier wieder was geboten.
Schau doch dann nochmal vorbei, oder abonniere direkt den Newsletter, um auf dem aktuellen Stand zu bleiben.
Wenn du trotzdem schonmal lernen magst, werf doch mal einen Blick in meinen Shop:
To follow…
Für diesen Kurs ist keinerlei Vorwissen erfolderlich, lediglich festes Schuhwerk, ggf. ein Getränk und Sonnen-/ Regenschutz sollten mit von der Partie sein,
Dauer: h
Kosten: €
Wildkräuter Kochkurs
Bald gehts los!
Schau doch dann nochmal vorbei, oder abonniere direkt den Newsletter, um auf dem aktuellen Stand zu bleiben.
Wenn du trotzdem schonmal lernen magst, werf doch mal einen Blick in meinen Shop:
To follow
Das Richtige war noch nicht dabei?
Du hättest gerne eine private Führung? Vielleicht sogar in deinem eigenen Garten?
Du hast bereits eine Gruppe ab mindestens 5 Personen und möchtest eine Führung buchen?
Du suchst noch nach Dozenten für deinen Seminarbetrieb?
Was auch immer du suchst und hier nicht gefunden hast… lass uns doch einfach mal drüber reden!
Das Richtige war noch nicht dabei?
Du hättest gerne eine private Führung? Vielleicht sogar in deinem eigenen Garten?
Du hast bereits eine Gruppe ab mindestens 5 Personen und möchtest eine Führung buchen?
Du suchst noch nach Dozenten für deinen Seminarbetrieb?
Was auch immer du suchst und hier nicht gefunden hast… lass uns doch einfach mal drüber reden!
Investiere in dich selbst, dein Wissen und deine Unabhängigkeit.
~ 1600
verkaufte Produkte
~ 200
Teilnehmer
5
verschiedene Orte
Und das sagen meine Veranstaltungsteilnehmer:
Kräuterkarten
Die Kräuterkarten sind wundervoll und informativ.
Danke dafür
Führung mit Herzblut
Die Wildkräuterführung mit Alessa im Essgarten hat mich stark beeindruckt. Ich konnte mein bisheriges Wissen vertiefen und freue mich, nun noch mehr Kräuter zu sammeln,
Alessa vermochte es, mich dabei auf eine spannende Reise in eine grüne Welt zu entführen. Danke!
Wandelndes Lexikon
Den Wildkräuterspaziergang mit Alessa im Essgarten habe ich rchtig genossen. Nicht nur ihre spürbare Leidenschaft, sondern auch ihr umfangreiches Wissen haben mich wirklich beeindruckt. So habe ich nicht nur viel Neues gelernt, sondern fühle mich auch richtig motiviert, nun selbst los zu legen!
Ich hoffe, nächstes Jahr wieder an einem Wildkräuterspaziergang teilnehmen zu können!
Danke auch für das tolle Kräuterbüchlein! 🙂
Sehr mitreißend
Ich habe den Wildkräuterspaziergang in Weinsberg sehr genossen und dabei einige neue essbare Pflanzen kennengelernt.
Ich kann die Führung jedem Einsteiger wärmstens empfehlen und auch fortgeschrittene Naturliebhaber lernen sicher noch etwas Neues dazu.
Danke dir, Alessa!