Kräuterwanderungen Pilzführungen Freiburg
Gerne biete ich auch private Kräuterwanderungen, Pilzführungen, Wildkräuter-Kochkurse beispielsweise für Firmen, Grundschulen, feste Gruppen und Privatpersonen an.
Ohne Mindestteilnehmeranzahl!
Pilzwanderungen Freiburg für Anfänger
Sa, 12.9.26, 13-16 Uhr
So, 13.9.26, 13-16 Uhr
Sa, 26.9.26, 13-16 Uhr
So, 27.9.26, 13-16 Uhr
Sa, 3.10.26, 13-16 Uhr
So, 4.10.26, 13-16 Uhr
Sa, 10.10.26, 13-16 Uhr
So, 11.10.26, 13-16 Uhr
Wo: Dreisamtal oder Hochschwarzwald (bei Titisee)
🌲 Praxisnah · 🍄 Verständlich · 🔍 Sicher bestimmen · 📍 Raum Freiburg
Entdecke die faszinierende Welt der Waldpilze bei einer Pilzführung bei Freiburg im Breisgau – ideal für Einsteiger und leicht Fortgeschrittene! In den Wäldern des Südschwarzwalds lernst du, Pilze sicher zu finden, zu bestimmen und richtig zu verarbeiten.
Gemeinsam erkunden wir typische Pilzhabitate, erkennen essbare Arten, besprechen gefährliche Doppelgänger und üben direkt vor Ort das sichere Bestimmen von Pilzen.
Du erfährst, wann Pilze wachsen, worauf du beim Sammeln achten musst, wie du sie lagerst und haltbar machst – praxisnah, verständlich und auf Augenhöhe erklärt.
Die Pilzwanderung findet im Raum Kirchzarten / Unteribental statt und führt querfeldein durch teils steiles Gelände – eine gute Grundkondition ist daher sinnvoll.
Diese Pilzführung bei Freiburg eignet sich perfekt für alle, die Pilze sammeln lernen, ihr Wissen vertiefen und mit mehr Sicherheit in den Wald gehen möchten – ganz ohne Vorwissen.
Dauer: ca. 3h
Investition: 25 € p.P.
Pilzwanderungen Freiburg für Fortgeschrittene
Termine möglicherweise ab Juni – trage Dich am Besten zum Newsletter ein!
Termine stark abhängig von Witterung.
Wo: Dreisamtal oder Hochschwarzwald (bei Titisee) Praxisnah ·
Artenreich ·
Vertiefend ·
Raum Freiburg
Artenkenntnis vertiefen & sicher bestimmen
Diese Pilzführung bei Freiburg für Fortgeschrittene richtet sich an alle, die bereits erste Pilzerfahrung gesammelt haben und ihr Wissen gezielt erweitern möchten. In den Wäldern des Südschwarzwalds tauchen wir tiefer in die Welt der Pilze ein und beschäftigen uns mit zusätzlichen, leicht bis mittel anspruchsvollen Pilzarten, die über die klassischen Einsteigerpilze hinausgehen.
Gemeinsam erkunden wir neue Gattungen und Arten, schärfen unseren Blick für feine Bestimmungsmerkmale und lernen, auch komplexere Pilze sicher zu unterscheiden. Dabei geht es nicht nur um essbare Arten, sondern auch um wichtige Doppelgänger, ökologische Zusammenhänge und typische Standorte im Schwarzwald.
Du lernst:
weitere Speisepilze sicher zu erkennen
feine Unterschiede zwischen ähnlichen Arten zu deuten
Pilze systematischer zu bestimmen
deine Artenkenntnis deutlich auszubauen
typische Fehler bei der Bestimmung zu vermeiden
Eine gute Grundkondition sowie Grundkenntnisse in der Pilzbestimmung werden vorausgesetzt.
Kräuterwanderungen Freiburg für Anfänger
So, 10.05.2026, 14:30 – 17:00 Uhr
Wo: Markenhof Hofladen, 79199 Burg am Wald
Du bist noch recht neu in der WildkrautWelt oder fühlst dich beim Bestimmen noch nicht ganz so sicher?
Dann begleite mich doch auf eine Wildkräuterwanderung und erfahre mehr über unsere häufigsten heimischen Wildkräuter.
Du lernst, deine ersten Kräuter sicher zu erkennen und auch, wie du sie schmackhaft zubereiten kannst. Zusätzlich erfährst du, welche Heilwirkungen Ihnen zugesprochen werden. Du wirst überrascht sein, wie vielseitig die Pflanzen, die uns alltäglich umgeben, verwendbar sind!
Selbstverständlich besteht die Möglichkeit, auf unserer Tour einige Kostproben frisch gepflückt zu verspeisen.
Für diesen Kurs ist keinerlei Vorwissen erforderlich, lediglich festes Schuhwerk, ggf. ein Getränk und Sonnen- oder Regenschutz sollten mit von der Partie sein.
Kräuterwanderung Freiburg (Burg am Wald)
Dauer: ca. 2 – 2,5 h
Investition: 25 € p.P.
Wildkräuterpicknick
Sa, 2.5.2026
So, 24.5.2025
Wann: 14-18 Uhr
Wo: Markenhof in Burg am Wald.
Treffpunkt: Hofladen
Wir beginnen mit einer kurzen Einführung zu allgemeinen Sammelhinweisen, ehe wir los in die Natur starten.
Während der Führung gehe ich detailliert auf 10-15 besonders schmackhafte und gut zu bestimmende Wildkräuter ein, die wir teilweise gleich für das anschließende Picknick sammeln.
Erläutert werden die Erkennungsmerkmale, als auch potentielle Verwechslungsgefahren und eventuelle Heilwirkungen.
Die kulinarische Verwendung wird nicht nur in der Theorie beleuchtet, sondern im Anschluss an die Wildkräuterwanderung direkt praktisch erprobt:
Wir verarbeiten einen Teil der besprochenen Kräuter direkt vor Ort zu einem feinen Picknick, das wir gemeinsam zubereiten und verspeisen. Dabei lernst du direkt einige einfache Gerichte kennen, die du zu Hause nachkochen kannst.
Für diesen Kurs ist keinerlei Vorwissen erforderlich, lediglich festes Schuhwerk, ggf. ein Getränk, Teller & Besteck und Sonnen-/ Regenschutz sollten mit von der Partie sein,
Dauer: 4-5 h
Kosten: 50 €
Besuche mich auf Märkten
28-29.3.26
Emmendinger Kunsthandwerkermarkt
03.05.26
Kunsthandwerkermarkt im Kurpark Bad Krotzingen
17.05.26
Naturparkmarkt Furtwangen
Lerne mich und meine Produkte persönlich an meinem Marktstand kennen!
Das Richtige war noch nicht dabei?
Du hättest gerne eine private Führung? Vielleicht sogar in deinem eigenen Garten?
Du hast bereits eine Gruppe ab mindestens 5 Personen und möchtest eine Führung buchen?
Du suchst noch nach Dozenten für deinen Seminarbetrieb?
Was auch immer du suchst und hier nicht gefunden hast… lass uns doch einfach mal drüber reden!
Investiere in dich selbst, dein Wissen und deine Unabhängigkeit.
~ 9000
verkaufte Produkte
~ 600
Teilnehmer
5
verschiedene Orte